Ingrédients
- 400 g de nouilles ramen
- 2 blancs de poulet
- 1,5 litre de bouillon de volaille
- 2 œufs
- 2 oignons verts
- 2 c. à soupe de sauce soja
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
25 min
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
Faire cuire les œufs pendant 6 minutes puis les réserver.
Cuire le poulet dans le bouillon avec la sauce soja pendant environ 15 minutes.
Faire cuire les nouilles selon les indications du paquet.
Répartir les nouilles dans quatre bols puis verser le bouillon chaud.
Ajouter le poulet émincé, les œufs coupés en deux et les oignons verts avant de servir.